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hongguo 等级 ★ 楼主 发表于 2015/3/6 15:42:04 编 辑 |
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http://shop115869371.taobao.com  红果绿源西北特产店，专营正品新疆大枣、核桃、葡萄干、无花果、各类坚果干果，宁夏枸杞、八宝茶，陕西狗头枣、传统糕点，从河南发货，中通快递，2天送达北京！      掌柜是一个毕业10多年的大学生，毕业以后长期在陕西、宁夏、新疆三地出差，如今步入中年，已没有了年轻时漂泊闯荡的心，回到老家开一间小店，开始老婆孩子热炕头的平淡生活。   掌柜长期在西北地区生活，对当地的特产比较熟悉，挑选的都是当年经常往回带的特产和品牌，店里的产品掌柜家人和亲朋曾经食用过或正在使用，所以在质量上绝对有保障掌柜会耐心回答亲们一切有关西北特产的各种问题，在您挑选宝贝的时候给予参考意见。 电话：18103739565        QQ：2901284314        微信：hongguolvyuan       淘宝网址：http://shop115869371.taobao.com |
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hongguo 等级 ★ 2 楼 发表于 2015/3/8 19:27:27 编 辑 |
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掌柜教你选红枣： 亲，你有没有发现现在到市场超市买红枣，满眼望去全是新疆大枣，你要是不挂上新疆大枣的名字，你都不好意思上市，价格最低的只有几块钱一斤，最高的达到上百元一斤，怎么样能买到正宗的新疆大枣呢？ 第一，新疆大枣其实大多都是从内地引进的品种： 新疆最有名的大枣就是哈密贡枣（古称“香枣”，因能入药，中医又称之为“白益红”），若羌灰枣（也叫楼兰枣），和田骏枣（又称“和田玉枣”，“和田天枣”），哈密贡枣是新疆特有品种，所以在市场上看到的也最少，灰枣是从河南引进的品种，骏枣是从山西引进的品种，因为新疆干旱少雨，日照时间长，昼夜温差大，反而比原产地口感更好，营养更丰富；又因为近几年新疆和田骏枣和若羌灰枣在全国打开市场，各地枣农纷纷开始种植骏枣和灰枣，凡是骏枣就叫和田骏枣，凡是灰枣，就叫若羌灰枣，这才造成市面上除了和田骏枣就是若羌灰枣，那怎么区分呢？ 第二、首先你得是新疆产的大枣： 网上很多教你区别新疆大枣的方法：什么皮薄肉厚，按下去能弹上来啊，反正掌柜的眼睛没那么雪亮，皮再厚再薄相差也不会太多，按下去能弹上来也不知道什么程度是个标准；掌柜就把自己的方法介绍给大家： 1、吃枣吐不吐核：亲们问了，不吐核不成囫囵吞枣了吗？不是不让你吐核，而是正品新疆大枣核都很细小，而且绵软，吃枣一不小心就把枣核吞下去了，或者把枣核给咬碎了，如果你买到的新疆大枣，一口咬下去被枣核咯着牙了，或者吐枣核的时候像吐枣核钉似的，那恭喜你，你买到的肯定不是新疆枣。是不是枣核小且绵软就是新疆大枣了呢？不一定。。。 2、香甜到根本就停不下来：上面所说的哈密贡枣，和田骏枣，若羌灰枣，除了哈密贡枣香甜中透露出一点中草药的味道，其他两种大枣都是香甜可口，一点异味都没有，好吃到你根本就停不下来，掌柜的以前不喜欢甜食水果，特别是干枣（因为老家市场上的大枣除了核就是皮，肉很少还很糙），自从接触了新疆大枣，现在也爱上了和田骏枣，若羌灰枣更好吃，可惜太贵，掌柜的也就偶尔拆一袋换换口味；如果你买的新疆大枣口感有点苦涩，枣皮有点剌嗓子，亲，你又中奖了。 亲，如果上面说的两点都符合了，那您买到的大枣不是新疆的也差不了太多，说明卖给你的商家还算有那么点良心，不过新疆大枣区别也很大，掌柜继续巴拉巴拉。。。。。。。。 第三、新疆大枣的种类和产地： 1、新疆大枣的种类： 上面说了，新疆最有名的大枣是哈密贡枣、若羌灰枣和和田骏枣；怎么区分这三者呢，掌柜的语言表达能力和拍照水平有限，就从网上下载了几张照片并借用几位网友的语言： 1、哈密贡枣：个头适中，一般呈偏圆形。甜度属于后味微有药香，是滋补最强的一种，药效更好，更加适合煲汤、熬煮。 2、和田骏枣：个头比较大，一般呈长形葫芦状，甜度是柔和香甜的感觉，如当零食吃，和田枣更好； 3、若羌灰枣：个小、皮薄、枣肉紧实、甘甜，口感略似鲜枣，煮着吃直接吃都非常合适。 2、新疆大枣的选择 亲们又郁闷了，选哪种好呢？网上关于这三种大枣的介绍也很多了，掌柜的还是按自己的方法走： 从营养价值上来讲，哈密贡枣>若羌灰枣>和田骏枣; 从口感上来讲，若羌灰枣>和田骏枣>哈密贡枣 从个头上来看，和田骏枣>哈密贡枣>若轻灰枣 如果用于补脾益气润肺养胃，滋补身体，哈密贡枣是不二选择；如果只是增加营养，平时又当零食吃，若羌灰枣和和田骏枣都是不错的选择；当然，若羌灰枣口感更好，营养更丰富，如果亲们你舍得多花点钱，当然会有更多的享受了。 3、新疆大枣的产地和等级 好了，说了那么多，重点来了，亲们最关心的就是宝贝的价格，网上的卖家们都信誓旦旦的说自己是正品新疆骏枣、灰枣，甚至拿出身份证证明自己就是新疆枣农，拍的枣园实地照片，为什么价格差距还那么大呢？同样是灰枣骏枣（为啥贡枣没有那么大的价差呢？），一斤价格从10几块钱到上百元都有，难道都是假的么？不，还真有可能都是新疆大枣，这就要说到产地和等级了，为什么哈密贡枣在网上的价格差距不是很大呢？一般都在30元/斤上下，就因为贡枣的销量和产量不如骏枣和灰枣，种植贡枣的基本集中在哈密地区，只有等级之分；骏枣和灰枣在全国的销量非常好，所以种植这两种大枣的枣农就不止和田和若羌了，不同产地的价格也相差巨大，阿克苏地区的灰枣质量上已经比较接近若羌地区的灰枣，当地的灰枣和骏枣地头收购价格约为20元/公斤，而若羌灰枣收购价格在35-40元/公斤，和田骏枣的收购价格也差不多保持在30元/公斤，经过挑选烘烤深加工包装运输，亲，你真觉得10几块钱就能买到正品的和田骏枣和若羌灰枣？ 亲们可能觉得都是新疆大枣，质量肯定不会差太多；可是，你知道么？新疆总面积166万平方公里，比河南、陕西、山西、河北、山东、安徽、湖北7个省份的面积加起来还大，你还认为产地不重要么？ 说完产地说等级，还是套用网友的图话： 和田枣等级区分为: 三星级和田枣(也叫"三级和田枣") 大小：3.5-3.9cm长 2-2.6cm宽 四星级和田枣(也叫"二级和田枣") 大小：3.9-4.1cm长 2.6-3cm宽 五星级和田枣(也叫"一级和田枣") 大小：4.1-4.5cm长 3-3.5cm宽 六星级和田枣(也叫"特级和田枣") 大小：4.5-6.0cm长 3-3.5cm宽 每个等级的骏枣价格相差在5-10元/斤，价格低的和田骏枣，你买特级给你发一级，那都算行业良心啊，有时候把二三级混装给你发过去，你也不一定一个个去用尺子量不是？那价格一斤相差好几十元呢。。。。。。 写了这么多，亲，你是不是看累了？掌柜写的更累，做淘宝不容易啊，早起就挂机，半夜不想睡，就想听到您阿里旺旺说一声，掌柜的，这个宝贝那个宝贝，这种那种，一样给我来几十斤尝尝。。。。。。 看在掌柜这么辛苦的份儿上，您就拍几袋尝尝？咱家宝贝都是正规厂家品牌产品，如果有虚假伪劣，不劳您亲自动手，掌柜的这就给工商局打电话举报厂家！ |
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